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    养老院分享重阳节老人养生吃什么？

   老人们多喝汤，能够强身健体、延年yi寿。汤，是人们所吃的各种食物中zui富营养、zui易消化的品种之一。老年人多喝汤不但有助于营养的吸收，还能起到调理肠胃的作用。要注意多喝点骨头汤，把骨头打碎了，熬点骨头汤，以髓补髓，这是中医的理论。

   养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃yan等的发生。当然，饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下，中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，但切忌“狂饮”。

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   推荐：白菜干罗汉果瘦肉汤

   材料：罗汉果1/10个，白菜干60克（用冷水泡软），南北杏各5克，蜜枣4枚，陈皮1块，瘦肉250克。

   做法：将上述材料清洗干净，等水开了之后，放入所有材料，再次水开之后，将火调至小火煲2小时，调味即可。

   功效：罗汉果甘、酸，老人护理咨询，性凉，有清热凉血、生津zhi咳、滑肠通bian、嫩肤益颜、run肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥bian秘等症状。白菜干是白菜晒干而成，以甜、淋、软、甘着称，在天气干燥时，zui宜用白菜干煲汤。因为白菜干能养心调血、除烦止渴，有消除燥热、通利肠胃、下气消食的作用。此汤清润甘爽，食用时喝汤吃汤渣，老人护理收费，可以qing肺热、治咽yan声嘶等。

  老年人吃饭时有哪些注意事项呢？

  1.饭菜要烂：老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，鼓楼区老人护理，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。

  2.水果要吃：各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。

  3.饮食要热：老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。

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